93 Mezzane

Tutto il gusto della pasta fatta in casa

93 Mezzane
Pasta all’uovo.
 
Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 1529 kJ/361 kcal
Grassi 3.0 g
Di cui acidi grassi saturi 1.3 g
Carboidrati 68 g
Di cui zuccheri 2.0 g
Fibre 3.0 g
Proteine 14.0 g
Sale 0.10 g
 
Ingredienti:
Semola di grano duro biologica, uova biologiche.

Tempi di cottura Tempi di Pre Cottura
Al chiodo Ottimale Al chiodo Ottimale Abbattitore Frigorifero
4min 5min 2min 3min 5-15min 15min-12ore

Istruzioni di cottura
Con precottura: nel bollitore con acqua salata, precuocere la pasta nel tempo indicato (o secondo la propria esperienza). Scolare, isolare la pasta con un filo di olio e, se possibile, porre in abbattitore per il tempo indicato. Conservare la pasta precotta in frigorifero (positivo +4) e utilizzare entro le 12 ore. A l'uso, rinvenire in bollitore o in padella insieme al sugo per il tempo indicato di rinvenimento.
Solo cottura: nel bollitore con acqua salata, cuocere la pasta per il tempo indicato (o secondo la propria esperienza). Scolare e isolare con un filo d'olio.


PASTA ALL’UOVO BIOLOGICA “CATERING BIO”


ARTICOLO AHB093#0Y151801
NUMERO 93
DESCRIZIONE Mezzane
EAN SACCO 8008653151829
SACCO 1 x 5 kg
N. SACCHI PER STRATO 9
N. STRATI 3
N. SACCHI PER BOX PALLET 27


Contattaci



Pastificio Andalini

  •  
  •  
  •  

PASTIFICIO ANDALINI S.p.A.
Via Martiri di Belfiore, 13 - 44042 Cento (FE) - Italy
Tel. +39 051 685 65 11 - E-mail: info@andalini.it - P.I. 01306670389
Informativa estesa sull'uso dei cookies