Antica Tradizione
La pasta all'uovo come comanda la tradizione
La linea Antica Tradizione abbraccia tutti i segreti della tradizione emiliana e porta sulle vostre tavole una pasta all’uovo autentica e gustosa, proprio come quella di una volta.
La pasta all’uovo, vanto della cucina emiliana nel mondo, è prodotta seguendo ancora le basi della ricetta originale: uova fresche di prima qualità, la giusta leggerezza dell’impasto e un attento processo di essicazione per rendere la sfoglia ruvida e porosa.
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