172 Viti Tricolore

Tutto il gusto della pasta fatta in casa

172 Viti Tricolore
Pasta di semola di grano duro.
 
Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 1511 kJ/356 kcal
Grassi 1.5 g
Di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 71.5 g
Di cui zuccheri 3.5 g
Fibre 3.0 g
Proteine 13.0 g
Sale 0.01 g
 
Ingredienti:
Semola di grano duro, spinaci disidratati in polvere 1%, pomodoro disidratato in polvere 1%, acqua.

Tempi di cottura Tempi di Pre Cottura
Al chiodo Ottimale Al chiodo Ottimale Abbattitore Frigorifero
9min 10min 3min 4min 5-15min 15min-12ore

Istruzioni di cottura
Con precottura: nel bollitore con acqua salata, precuocere la pasta nel tempo indicato (o secondo la propria esperienza). Scolare, isolare la pasta con un filo di olio e, se possibile, porre in abbattitore per il tempo indicato. Conservare la pasta precotta in frigorifero (positivo +4) e utilizzare entro le 12 ore. A l'uso, rinvenire in bollitore o in padella insieme al sugo per il tempo indicato di rinvenimento.
Solo cottura: nel bollitore con acqua salata, cuocere la pasta per il tempo indicato (o secondo la propria esperienza). Scolare e isolare con un filo d'olio.


PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO "CATERING SEMOLA"


ARTICOLO AHS172#0T131804
NUMERO 172
DESCRIZIONE Viti Tricolore
EAN PACCHETTO 8008653002916
EAN CARTONE 8008653002923
N. PEZZI PER CARTONE 4 x 3 kg
N. CARTONI PER STRATO 8
N. STRATI 3
N. CARTONI PER PALLET 24


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