9 Linguine Ruvide

Tutto il gusto della pasta fatta in casa

9 Linguine Ruvide
Pasta di semola di grano duro.
 
Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 1511 kJ/356 kcal
Grassi 1.5 g
Di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 71.5 g
Di cui zuccheri 3.5 g
Fibre 3.0 g
Proteine 13.0 g
Sale 0.01 g
 
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.

Tempi di cottura Tempi di Pre Cottura
Al chiodo Ottimale Al chiodo Ottimale Abbattitore Frigorifero
9min 10min 3min 3,30min 5-15min 15min-12ore

Istruzioni di cottura
Con precottura: nel bollitore con acqua salata, precuocere la pasta nel tempo indicato (o secondo la propria esperienza). Scolare, isolare la pasta con un filo di olio e, se possibile, porre in abbattitore per il tempo indicato. Conservare la pasta precotta in frigorifero (positivo +4) e utilizzare entro le 12 ore. A l'uso, rinvenire in bollitore o in padella insieme al sugo per il tempo indicato di rinvenimento.
Solo cottura: nel bollitore con acqua salata, cuocere la pasta per il tempo indicato (o secondo la propria esperienza). Scolare e isolare con un filo d'olio.


PASTA DI SEMOLA RUVIDA "CATERING SEMOLA RUVIDA"


ARTICOLO AHR009#0R131804
NUMERO 9
DESCRIZIONE Linguine Ruvide
EAN PACCHETTO 8008653710095
EAN CARTONE 8008653009717
N. PEZZI PER CARTONE 4 x 3 kg
N. CARTONI PER STRATO 16
N. STRATI 4
N. CARTONI PER PALLET 64


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